服务需求
一.本项目各岗位人数
食堂7人、保洁4人、电工2人、驾驶员3人、保安人员5人，融媒体设备操作人员2人，老干部及会务等服务人员5人。
二.保洁服务
1.保洁员工作职责
（1）统一着装、配戴胸卡、衣着整洁；服务热情，说话和气；熟悉本工作程序及卫生质量标准；做到四轻，即说话轻、走路轻、擦做轻、开关门轻。
（2）做到五不准，即不准迟到、早退或离岗；不准在工作之便收小费或会客闲谈；不准与病人、工作人员乱拉关系；不准戴手套开关房门；不准在公共大厅、走廊乱放保洁用具。
2．保洁服务具体要求
（1）室内坏境卫生
①地面无污渍、痰迹、纸屑杂质；
②天花板、墙面、墙角无蜘蛛网,灯具光亮清洁；
③室内外所有灯具开关、艺术装饰品、图形符号等标识无灰尘；
④台面、栏杆、椅子、床档整洁无灰尘,床头柜无蟑螂、蟑迹；
⑤玻璃门窗光亮、清洁,无污遗、水迹、灰尘及明显手印；
⑥卫生间无异味、臭味,地面无积水、污渍,墙壁、天棚无蜘蛛网，卫生洁具清洁，镜子明净无灰尘、污痕；
⑦垃圾箱内垃圾不高出垃圾箱平面,表面干燥,外表干净,无积垢、臭味；
⑧保洁设施、用具堆放整洁有序。
（2）楼内区域(各楼层卫生区域)
①地面无污渍、纸屑、废杂物；
②墙面、踢脚线、消防排烟口、警铃、安全指示灯、各种标牌表面干净,无灰尘、水迹、污迹；
③垃圾桶外表干净整洁，无积垢、臭味；
④玻璃窗、玻璃、窗框、窗帘、窗台明亮光洁，无积尘、斑点；
⑤各种设施外表（如大堂前台、广告牌、灯箱、消防栓箱、楼层分布牌等）表面干净，无积尘、污迹、斑点；
⑥楼梯无灰尘、杂物。
（3）卫生间
①大小便池内外光洁，无污垢、斑点、积水、积尘、异味(适当地方可放芳香球，喷空气清新剂)；
②洗手盆、镜台、镜面内外光洁，无污垢、斑点、积水、积尘；
③地面、墙面光洁，无积水、积尘，无污迹、污物、脏物、蜘蛛网和非法小广告；④卫生间纸篓和垃圾桶外表干净，无沉积物、臭味。
（4）楼道
①负责清洁楼道梯级、扶手、墙面、消防栓、消防管道、楼道门窗、楼道灯开关及灯具，每日清扫、擦拭一次，梯级每周拖抹一次,窗户定期擦拭；
②目视无烟头、果皮、纸屑、广告纸、蜘蛛网、积尘、污痕等；
（5）客用电梯
①电梯门干净无尘，无手印、污迹，轨道干净、无杂物；
②轿厢顶板、顶灯等干净无尘；
③轿厢四壁干净无尘，无污渍、划痕；
④地板干净尘土，无杂物、污渍；
⑤内外按键和控盘干净无尘，无污渍；
⑥轿厢内干净无尘。
（6）步行梯
①楼梯内的顶板、灯具及排风口无尘土、污迹；
②墙面及踢脚板干净无尘，无污迹；
③扶手和栏杆无尘土、污渍；
④平台及台阶干净整洁，无尘土、杂物、头发、黑道；
⑤楼道内无杂物。
3.环境卫生作业程序
（1）大厅
①每天分两次重点清理大厅,之间施行流动保洁；
②扫把清扫地面垃圾,将垃圾运至室外垃圾筒，外长柄刷沾洗洁精清除掉污渍和香口胶；
③轻抹各种不锈钢制品,包括门柱、镶字、宣传栏等，擦抹大堂门窗框、防火门、消防栓柜、指示牌、内墙面等。
（2）楼道
①从底层至顶层自下而上清扫楼道梯级,将果皮、烟头、纸屑收集于胶袋后倒入垃圾袋。用胶桶装清水,洗净、拧干拖把,用拖把从顶层往下逐级拖抹梯级,拖抹时清洗拖把数次；
②自下而上擦抹楼梯扶手及栏杆,擦抹时清洗抹布数次；
③用小毛刷清洁踢脚线上的灰尘,再用拧干的抹布擦净；
④清洁窗户玻璃时，备玻璃刮、清水、干湿抹布、清洁剂，注意先湿后干。
（4）公共卫生间
①进入卫生间前将清洁告示牌挂在门前,开门窗通风；
②先用夹子夹出小便池里的烟头杂物,然后按冲水器用清水冲洁具；
③清扫地面垃圾，清倒垃圾篓，换新垃圾袋后放回原位。用布或擦垫加上去污剂、洁厕剂溶液擦抹洁具直至干净；
④用厕刷沾洁厕水刷洗大小便器,然用清水冲净;
⑤用去污剂和布擦抹洁具表面包括水箱、水管、盖板两面基座周围,不留卫生死角；
⑥用湿毛巾和洗洁精擦洗面盆、台面、墙面、门窗、标牌。用干布擦抹镜面，无污渍、水印；
⑦用湿拖把拖干净地面,然后用干拖把拖干;
⑧小便斗内放入香球;
⑨发现污渍进行随机保洁;
（5）门窗
①按玻璃清洁剂与清水1:5的比例兑好玻璃清洁溶液;
②用干毛巾擦拭表面灰尘，用毛巾蘸上全能清洁消毒剂擦拭表面，再用玻璃刮刀刮去表面水分，最后用干毛巾擦拭残留水渍;
⑨最后用地拖拖抹地面上的污水。
（6）电梯
①为了不妨碍乘客使用电梯,电梯在进行日常保洁时一般不停止,在人少的时候进行；
②电梯厢内清扫、吸尘、或换地毡,清扫门缝内泥尘、杂物；
③用干净湿毛巾擦拭门縫、门边,再用干毛巾将污水吸干,用浸泡过的全能水的湿毛巾抹厢内天花、排风口、灯饰、显示屏；
④将适量的全能去渍剂倒在潮毛巾上,均匀地涂在厢内不锈钢上,再用力来回上下反复擦拭；
⑤用干净的湿毛巾擦拭不锈钢表面,再用干毛巾擦干不锈钢表面的水迹；
⑥将适量的不锈钢保洁剂倒在毛绒布上,均匀地涂在不锈钢表面，再用干净毛巾进行抛光处理。
（7）橱窗及各种标志牌
①用抹布将橱窗里外周边全面擦抹一遍,玻璃用玻璃刮清洁；
②有广告纸时,先撕下纸,再用湿抹布从上往下擦抹牌,然后用干抹布抹一次。
（8）天花板
将尘扫和伸缩杆连接起来，按一定顺序左右来回扫尘。
三．设备、设施维修
设备设施维修内容包含普通家电、门窗、桌椅床柜、墙面地板、下水道的维修(不含医疗设备设施、信息设备设施、供氧供水供电设备设施、消防设备设施等的维修；已经外包部分及整体建造项目)。甲方负责材料与零部件，乙方负责人工与工具，乙方可参与经营许可范围内的其它项目。
设备设施小修内容：设备、设施小损、小坏的维修，保持房屋原来完好等级为目的的日常养护工程。
维修率：维修及时率达到100%，人员10分钟内到位。大设备等设备设施维修不超过12小时。
设备设施服务标准：
（1）运行记录：做好人员安排、工作职责和交接班记录，记录设备正常运行的各项数据。计划停电、停水、停气，应提前12小时通知采购人并做好解释工作，确保设备正常运行。
（2）检修记录：依据设备规定要求及操作规程按时检修并做好记录，定期派专业人员对系统进行测试、检查，消除事故隐患，确保系统安全、可靠。
（3）日常保养：定期对破损和老化设施进行更换和修补，定期擦拭灰尘、污渍和刷防腐漆等。
（4）事故处理：发生设备事故造成停电、停水、停气的，要提交事故报告，向业主说明事故原因、事故处理意见、当事人的责任及受教育情况。
（5）应急情况处理：接到用户报告紧急情况时，维修人员应10分钟内到位并立即修复，在最短时间内处理突发情况并向业主详细解释清楚，做到小修12小时内完毕，大修24小时之内完成，严重拖延修复时间的，采购人要追究中标供应商责任。对在时限内不能完成的，要向采购人说明原因。
四．食堂服务
人员要求：
1、一线人员健康体检、培训合格率 100%，持证上岗。
2、食堂职工有更衣室或个人更衣柜，有洗手、洗浴设施。
3、工作时间必须穿工作服，戴工作帽（包括管理人员），不带戒指；工作服干净，勤洗手、勤剪指甲、勤理发。
服务标准
1、食品加工流程做到生进熟出一条龙，餐具消毒一洗、二刷、三消毒、四冲洗。
2、加工食品做到生与熟、原料与半成品、食品与杂物、药物、食品与天然冰隔离存放。
3、食品原料新鲜，无腐烂变质食品，加工制作做到防尘、防蝇、防鼠、防腐。
4、配菜与出菜盘专用，标志明显；刀具无锈，定位存放，盖布洁净，正反标识清晰。
5、使用共用餐、茶具及盛放直接入口的容器；采用物理或化学的方法洗净、消毒，清洗消毒流程规范，达到光、洁、涩、干；密闭存放。
6、工用具保持清洁、定位存放，菜墩立式存放；药品、苍蝇拍定位存放。
7、厨房废弃物日产日清，盛放容器密闭、清洁、定期消毒。与餐厨废弃物收运单位签订合同（收运单位名称）。完成餐厨废弃物处置记录且符合要求。
8、操作间地面、墙壁、门窗、座椅清洁无油污，无灰尘，无杂物，干净整齐；个人物品集中摆放。
9、加工食品烧熟煮透，隔夜隔顿或外熟食品需重新加热；食用时食品的中心温度不低于60度（使用专用食品温度计测量）。
10、餐具、食品或已盛装食品的容器不直接置于地上。
11、专间内由专人进行操作，使用专用的加工工具。
12、突发食品中毒事件应急预案完备。确保食品与生产零事故。
13、严格遵守以上食品加工制作标准，不能发生食品安全事件。
五.其他服务
符合甲方要求及标准，符合行业规范的要求。
当前位置：
辽宁辽宁
招标公告
2025-03-18
